現在用3千瓦大功率的磨粉機的越來越多了，相對于老式1.8千瓦/2.2千瓦的，或是2.5千瓦的已經好用很多，但是在量大的時候，磨粉多了要怎么處理呢？小編告訴你妙訣：

【磨油性料小技巧】：

正常需磨二次，次粗磨第二次細磨。

   因為芝麻、核桃的含油量特別高，分別為35％和43％左右。如果單磨含油量很高的物料比如芝麻。

方法1：單磨芝麻，必須先將芝麻烘干，因為芝麻含油性非常高，粗磨(打碎)效果非常好，如果需磨的非常細，芝麻會粘一部分在磨片齒輪上，正常下料沒有問題，需要注意操作方法。慢慢下料，粗細調節至剛好有吱吱聲音時退至無聲時磨。磨出來不是粉狀，因為芝麻含油量高，磨時易出油，磨出來是團狀或漿狀。(白芝麻比黑芝麻含油量高)

方法2：可加些黑米或黑豆，先磨成很細的粉末，按比例加入芝麻內混磨。這樣可以吸收芝麻的油性，可以將芝麻打成粉狀。如果直接將黑米或黑豆加入芝麻一起磨，磨出來的粉有顆粒，因為芝麻磨出的油會粘信打碎的黑米或黑豆。

方法3：先將干性雜糧粗磨一次，再把油性料按比例與干料粗磨粉混合磨一次即可，第二次細磨。粗磨時下料口放開3/2，粗細調節至吱吱聲時回調至無聲即可。細磨時下料口放開3/1，粗細調節至吱吱聲再往細調一點點即可。

方法4：將干性雜糧先放進料斗，后將油性料放進料斗。如果是芝麻，則不需攪拌，直接開機使混合料進入粉碎腔進行粉碎；如果是核桃，則應用勺子進行攪拌，使混合料盡量均勻些，才能保證磨出的料不會出油和粘機。

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