破壁料理機與普通豆漿機的區別及詳細使用說明
★破壁料理機工作原理：
雷邁破壁料理機采用電機帶動旋刀高速旋轉，瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素。
由于超高轉速能瞬間擊破疏果的細胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生的家電產品。雷邁第四代破壁料理機采用低轉速破壁，增強扭力的技術。不僅避免了蔬果高速擊打營養容易氧化和分解的缺點，而且效果更佳，打出的蔬果汁如絲般細膩。
★破壁料理機產品結構：
雷邁破壁料理機由主機和容杯組成。主機中包含有交流串激電機、控制面板、線路板、高溫安全保護裝置、外殼及通風裝置等；容杯含有杯體、刀組、杯帽、帽蓋、攪拌棒組成，其中刀組和杯體是組裝成一個整體，通過常還會配套一個開杯器，用于拆卸刀組。
疏菜水果中富含保健、治療功能的植物生化素，主要存在于果皮、渣及籽內，但這些營養通常被忽略丟棄，或人體咀嚼器官無法*嚼碎，所以這些營養成分很難被人體吸收，科學研究證明，食用未破壁的疏果，大約只有10-20%被人體吸收，大部分疏果的珍貴營養成份都浪費了，而破壁后的吸收率高達90%以上。
★破壁料理機清潔保養：
1、 使用后可在容杯中裝入適量的清水，開機15秒左右，即可以清洗破壁料理機刀上的食物雜質，也可用開杯器取出刀組清洗。
2、 使用后清洗容杯、杯帽和帽蓋，若加工油膩性食物，則用洗滌劑清洗，然后用清水洗干凈并擦干，注意不要用腐蝕性清洗用品。主機用干凈的濕布擦拭干凈即可。
3、本機應放在陰涼干燥處，以免電機受潮。
★消費者如何選擇破壁料理機
1. 二個物理指標：
1）轉速
轉速越高，刀片對植物細胞的撞擊力越大，破壁率越高，打出來的五谷豆漿口感越好。但轉速越高，對機器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保證質量、提高耐用的前提下，轉速越高，則破壁效果越好、口感也更好。
2）噪音
高速時噪音只有80~82Db,是目前市面測試結果好的一款機器。
★怎樣選擇破壁料理機？
對于破壁料理機而言，還需參考以下幾點：
- 功率參數不重要，不要被宣傳所迷惑。
電器產品的說明書、3C證書、產品標簽上標注的功率是額定消耗功率，也就是在額定電壓下，機器每小時所消耗的瓦數。數值越大，代表消耗電能越多，而并不能 代表其他的性能。
另外，國內3C申請時標注的功率也是額定消耗功率，如果廠家要求，這個數值可以寫大，但不能寫小。如果3C上寫2200瓦的，證明廠家為了迎合消費者而不顧基本的原理原則，需要慎重選擇。
- 重視售后服務。
這種機器很好，但也有其不足之處，一般廠家宣傳時很少提及，這也能理解。比如高速旋轉時，密封一定會磨損，磨損后就會出現杯子漏水的情況，磨損并漏水的程度 和機器的質量有密切關系。這就需要廠家或賣家提供及時的售后服務。很多賣家隨意許諾但不重視兌現，或者對售后模棱兩可，含糊其辭，都是不可取的。建議查看 賣家的售后制度、售后承諾內容，敢于公示自己的承諾的，才值得相信。另外，要讓機器為自己和家人健康帶來幫助，食譜的搭配也很重要，如果賣家能提供營養師服務則會更好。
- 有效的一招：不看圖片看視頻
大家都知道，圖片可以PS，一些PS高手，可以把難看的圖片PS得非常漂亮，可以把互不相關內容P在一起，再加上燈光色彩，會讓您感到無法拒絕。所以選擇機器的時候少看PS過的圖片，要看就看實拍的圖片。
視頻不同，視頻一般只能裁剪，添加視頻片段，不能對視頻文件本身進行美化，因此相比圖片，視頻更真實。
- 看是否有做芝麻醬的視頻
一個判斷機器能力的依據是，看做芝麻醬的視頻。做芝麻醬的時候，需要機器有很大的輸出功率（不是消耗功率，涉及到電機的效率因子）和扭力，是對機器性能的一種考驗。不加水，不加油，做出來的芝麻醬粘稠而流動順暢的機器，才是好機器。
★破壁料理機的使用步驟：
放 料：把配伍好的雜糧或研磨好的粉末直接投入料杯中
添加開水：30克的粉添加約400毫升（根據個人需求調整）
配 料：可視個人愛好添加糖、鹽、水果、蔬菜等
按 鍵：按下“五谷”鍵，機器按雜糧特點自動調節轉速、漩渦、工作時間。
結 束：打成漿后自動停機，倒出液體。
就是這么簡單！
什么是植物生化素？
大自然中的植物，在表皮和果核中，有一種天然化合物質，以避免受到大自然的傷害。這種物質不容易釋放，只有其細胞壁破裂后，才能溶解于水中。
比如大家聽說過的茄紅素、胡蘿卜素、黃酮素等
提升人體的免疫力；誘導細胞良性分化；能抑制血管增生；可促進細胞代謝；有良好的抗氧化功能；抑制癌細胞增生等。
溶解于水的植物生化素，非常容易被人體吸收
豆漿機和破壁料理機在操作上有什么區別？
1、提前浸泡豆類：
豆漿機在打豆漿前，要提前5-7個小時把豆類浸透；
破壁機是臨時把雜糧放入杯中，加開水，打2-3分鐘就可以了。
2、有 渣：
豆漿機打豆漿后，有大量的豆皮和沒有打碎的小顆粒，要過濾，麻煩又浪費。
破壁機卻沒有渣，因此口感非常好。
【渣主要是豆子的皮，含大量的植物生化素，過濾掉非常可惜】
3、清洗麻煩：
豆漿機使用后的要清洗料杯和過濾布，非常麻煩。
破壁機只要水倒進去，只有汁沒有渣，搖一搖就可以了。
雷邁五谷雜糧破壁料理機，有效解決了五谷雜糧磨粉存在的口感不好、難于下咽，對改變消費者回頭率低，門店存活率低的難題有很好的幫助。
